대구소식 대슐랭가이드에서 소개할 대구맛집은 대구 수성구 달구벌대로492길 42-1 아현빌딩2층에 위치한 수성구 쌀국수 맛집 '동양국수백과'다.
대구에서 동남아 음식이나 쌀국수를 좋아하시는 분들은 다들 아시겠지만 앞산에서도 하다가 앞산점은 없어졌다.
앞산에 있을때 부터 쌀국수 생각나면 갔었는데 오늘 수성구에 갈 일이 있어서 간김에 생각나서 바로 고고했다~
주차장은 1층에 3~4대정도 주차 할 공간이 있고 골목이나 뒤로 돌아가면 공영주차장이 있는데 거기에 주차해야 한다.
대구 쌀국수 맛집 동양국수백과는 11시30분~21시까지 하며, 일요일은 휴무다. 잘 알고 가도록 하자^^
수성구 쌀국수 맛집 동양국수백과는 완전하게 오픈된 깔끔한 주방이 있고 전체적으로 깔끔하고 깨끗하다는 느낌을 많이 받았다.
대구 쌀국수 맛집 동양국수백과의 내부 모습과 살짝 보이는 사장님과 직원분의 투샷!! 사장님이 엄청 친절하시다^^
창문 너머로 소나무?가 보이는데 되게 실물이 멋있고 느낌있어서 한 컷 찍어 보았다.
대구 수성구 쌀국수 맛집 동양국수백과의 메뉴들이다. 가지수가 다른 가게에 비해서 적은 편이지만 매우 알찬 메뉴들로 구성되어있고 사이즈 조절오 가능하다.
가격이 싼편은 아니지만 들어가는 재료나 맛을 놓고 비교해보면 아깝지 않은 가격이라고 생각한다.
기본세팅인데 수저받침대는 특이했고 물도 레몬인지 허브인지가 들어간거 같은데 그런가 뭐가 들어갔는지는 모르겠지만 되게 상큼하고 시원했다.
조금 기다리니 대구 수성구 쌀국수 맛집 동양국수백과의 분보짜오(왼쪽)와 융캉우육면(오른쪽)이 나왔다. 쌀국수를 시키려고 하였으나 여자친구의 추천으로 융캉우육면을 시켜보았다.
분보짜오는 베트남식 불고기를 얹은 상큼한 샐러드 쌀국수다.
융캉우육면은 대만 융캉제의 비법으로 만든 우육면이다.
융캉우육면은 L(작은사이즈)로 시켰다.
대구 맛집 동양국수백과의 분짜오는 흔히들 아는 분짜와 비슷?같은건가?암튼 그런데 짜조를 얹어 주었다. 짜조는 겉은 우리나라 국만두같은 식감에 속은 군만두보다 조금 더 촉촉했다. 그리고 분짜오는 되게 상큼하고 면이 엄청 얇아서 얇은 실이 들어오는 식감?같았다(결론 좋았다)
대구맛집 동양국수백과의 융캉우육면은 색깔과는 다르게 매콤하지 않았고 동남아 특유의 향신료 맛이 아주 조금 나는데(거부감이 없을 정도) 딱 좋았다. 음.....향신료맛이 조금 나는 육개장?ㅋㅋㅋ암튼 맛있었다 개인적인 취향으로는 분보짜오가 더 맛있었지만 둘다 정말 좋았다👍🏻
국물빼고 싹다싹다 클리어~~~~진짜 한번 가보시라👍🏻
내가 아는 동남아 음식점중에 베스트 3안에 든다고 생각한다. 앞으로 내가 아끼는 최애 맛집들을 계속해서 올릴테니 자주 보러 오도록!!
대구소식 대슐랭가이드 대구 수성구 쌀국수 맛집편!
쌀국수는 나오지 않았으나 여기 쌀국수는 진짜 내가 맛을 보장하는 집이다👍🏻 대슐랭가이드 동양국수백과의 점수는요~~~??
맛 : ⭐⭐⭐⭐ (쌀국수를 좋아하는 지인이라면 타지역에서 왔어도 데리고 올만한 가치가 있다. 줄은 20분정도까지는 서서 먹을 의향이 있는 집이다.)
가격 : ⭐⭐⭐ (그냥 가격만 놓고 보면 한끼 식사로는 조금 비싸다고 생각할수 있지만 맛과 좋은 재료를 쓴다는 점에서 적당한 가격인듯 하다.)
인테리어 : ⭐⭐⭐.5 (그냥 딱 들어가면 와~깔끔하고 깨끗하다. 분위기도 괜찮네)
친절함 : ⭐⭐⭐⭐ (사장님께서 마스크때매 입은 안보이지만 눈웃음과 친절한 말투, 설명까지 사장님 괜춘타~~~^^)
총점 : ⭐⭐⭐⭐ (대슐랭가이드가 보장합니다. 동남아음식? 동양국수백과!!! *20분 이상은 웨이팅 못기다린다~~^^)
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