오늘의 대슐랭가이드는 비오고나 추운 날, 술마시고 해장이 필요할때 많이 찾는 짬뽕이다! 근데 오늘 소개할 달서구 송현동( 대구 달서구 월배로83길 7)에 위치한 가야성은 언제 먹어도 맛있는 짬뽕맛집 되겠다.
지금은 종영되었지만 예전에 엄청난 인기를 끌었던 TV 프로그램 백종원의 3대천왕 짬뽕편에 출현하여 무려 1등을 차지한 맛집 되겠다. 방송프로그램 이름은 3대천왕인데 간판에는 왜 4대천왕인지 모르겠다. 다음에 들리면 사장님한테 물어봐야겠다.(바빠서 못물어볼수도....)
가야성의 메뉴다. 다른 중국집에 비해서 다양한 메뉴가 존재하지는 않지만 다양한 메뉴가 필요 없을 정도로 짬뽕이 맛있는 집이다. 여자친구랑 둘이 가서 커플메뉴로 시켰는데 처음에 나는 이해를 잘못해서 커플이니까 당연히 짬뽕 두그릇에 미니탕수육이겠지 했는데 짬뽕은 한그릇이다.
커플메뉴=짬뽕1그릇 + 탕수육!!! 나처럼 제대로 이해못해서 "여기 커플메뉴에 한그릇은 짜장면으로 주세요" 했다가 홀에 계신 직원분이랑 서로 이해 못해서 맘상하지 말고^^ㅋㅋㅋ(여자친구가 엄청 부끄러워했다....)
그리고 앞치마 • 앞접시는 셀프~~ 장사가 잘되는 집들은 셀프가 많으니 주위를 잘 둘러 보도록!
조금 기다리니 나온 짬뽕! 코로나때문에 대기줄은 없었지만 자리가 거의 꽉 차있어서 오래걸릴 줄 알았는데 생각보다는 금방 나왔다. 사실 나는 짬뽕보다 짜장면을 훨씬 더 많이 좋아한다. 왠만한 짬뽕 전문점을 가도 짜장면을 시켜먹는다. 왜냐면 짬뽕 국물은 맛있으나 면이...그냥 밀가루맛?이라서 먹기를 꺼려했으나(여자친구도 취향 같음) 워낙 유명한 집이라서 짬뽕을 먹기로 한거다.
근데 진짜 한입먹는 순간 와~~ 대박!!!! 여기에서는 짜장면먹으면 바보구나 왜 줄이긴지 맛있다고 소문이 나는지 방송에서 우승을 하는지 알겠는 맛이다.....
배달이 되거나 집이랑 가까웠으면 일주일에 3~4회는 시켜먹을 거 같은 맛이다. 국물까지 싹싹 긁어서 먹었다.
탕수육은 사실 맛없기가 힘든 메뉴다. 수성구에 탕수육으로 유명한 리안만큼은 아니지만 그래도 탕수육도 무척이나 맛있었다👍🏻 근데 여기는 그냥 자연스럽게 부먹으로 나왔다. 찍먹파에게는 매우 아쉬운 부분일 수 있다.
하지만 짬뽕의 맛을 보면 모든 것이 용서가되고 이해가 된다^^
둘이서 탕수육과 짬뽕 그릇까지 씹어먹을 뻔 했다ㅋㅋㅋ
가야성은 전용 주차장이 있으나 걸어서 3분정도 거리에 있으니 거기로 먼저가서 주차하고 걸어서 오도록 하자^^
그리고 나는 코로나로 인해서 줄을 서지않고 먹었지만
주말은 아마 줄을 서야 먹을 수 있을 듯 하니 참고하도록!
그래서 오늘 대슐랭가이드 점수는요~~#
맛 : ⭐⭐⭐⭐⭐ (대슐랭가이드 첫 만점!왠만한 집들은 보통 별3개~3.5개였는데 여기는 진짜 인정👍🏻 짜장면파도 여기가면 닥 짬뽕!!! 국물도 진하니 맛있은데 면도 정말 맛있는..궁금하면 잡숴봐)
인테리어 : ⭐⭐⭐ (깔끔하고 넓음)
친절도 : ⭐⭐⭐ (바쁘지만 오류없고 불친절하지는 않음)
총점 : ⭐⭐⭐⭐⭐ (나를 짬뽕파로 인도하시고 줄서서도 먹을 수 있고 타지역에서 온 지인이 짬뽕을 먹고싶다면 무조건 여기로 데리고 온다 진짜로! 인테리어 친절도 다 떠나서 맛으로 하드캐리한다)
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