대구소식 대슐랭가이드 프랜차이즈 맛집편 대구 달성군 화원•진천•옥포 갈비탕•냉면 맛집 '황장군' 화원점 (단체석 완비)

오늘 소개할 대구소식 대슐랭가이드는 대구 달성군 화원읍 비슬로 2530에 위치한 갈비탕•냉면 맛집 '황장군' 화원점이다. 화원에 갈비탕 맛집이 세 군데 있는데 오늘 다들 쉬어서 황장군에 오랜만에 왔다.
세 군데 중에 황장군이 제일 비싼데 비싼만큼 더 깊고 들어가는 종류도 다양하다.
냉면을 좋아하지만 황장군 물냉면은 함흥식 냉면이라서 조금 심심하다ㅜ 냉면은 칡냉면이지👍🏻(개인의 취향이다)

황장군화원점은 포장도하고 깍두기도 판매한다 깍두기가 예술이다 진짜 인정👍🏻👍🏻

황장군 화원점은 이층에 단체석도 준비되어있다.
화원에서 단체로 갈 식당을 찾는다면 황장군을 추천한다👍🏻

1층도 굉장히 넓다. 아직까진 코로나로 인해 손님이 많이 없다 ㅜㅜ

황장군의 메뉴들이다. 우리는 국물맛이 더 진하고 깊다는 사장님의 말을 듣고 능이갈비탕을 3개 시켰다.
들어가는 재료가 좋아서 그런거 겠지만 가격이 다른 곳에 비해 좀 있는 편이다.

심플한 기본차림인데 깍두기가 정말 예술이다👍🏻

능이갈비탕

조금 기다리자 나온 능이갈비탕!! 능이와 갈비가 많이 들어가 있었고 안에 당면이 들어 있다. 소면을 넣어서 호로록 해주고 밥이랑 고기, 깍두기로 밥 반 공기 호로록 해준 후 남은 반과 추가밥 반틈을 말아서 호로록 해주면 든든~허니 기가 맥힌다^^

빈 그릇이 얼마나 많던지 치우시는 분이 엄청 편하셨을거다~아님 말구^^
대슐랭가이드 오늘의 점수는요~~~??

맛 : ⭐⭐⭐⭐ (다른 갈비탕집과는 다르게 능이가 들어가서 국물의 깊이가 달랐다. 그리고 깍두기가 다른 세 집보다 월등하게 앞선다.)

인테리어 : ⭐⭐⭐ (깔끔하고 넓다.)

친절함 : ⭐⭐⭐ (사장님께서 친절하셨다 직원분들은 바빠서....)

총점 : ⭐⭐⭐.5 (맛은 정말 맛있으나 가격이 다른 곳에 비해서 조금 비싸다 그리고 갈비탕은 내 스타일이지만 냉면은 내스타일이 아니라서 3.5점을 준다. 가끔 생각날 듯 하다 황장군 능이갈비탕👍🏻)